Gran Reserva de miel

La definición técnica de miel de abejas es “Substancia elaborada por la abeja melífera y sus diferentes subespecies a partir del néctar de las flores y de otras secreciones extraflorales, que las abejas liban, transportan, transforman, combinan con otras sustancias, deshidratan, concentran y almacenan en los panales”.

Tal definición deja ver claramente el arduo trabajo que realizan las abejas obreras de una colmena para producir este maravilloso líquido.

Este fluido dulce es recogido de las flores por las laboriosas abejas que luego lo almacenan en su buche melario para adicionarle enzimas que ayudan a mejorar la calidad de los azucares que contienen, entregando una glucosa y fructosa asimilables a nuestro cuerpo, energía de la mejor calidad con pequeñas cantidades de proteínas y minerales.

Doctora K.Calongge (Colombia)

Nuestras mieles son secreciones florales escogidas por nuestras abejas obreras de la abundante floración nectarífera de la selva tropical del caribe Colombiano, Con honor: Mieles de Selva. Gran reserva.

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