Apple llega a Colombia a proteger bosques de mangle

El Caribe de Colombia está lleno de sorpresas (Córdoba - Colombia): sus playas blancas que brillan como el sol, sus mangles entre palmeras, sus arrecifes coralinos que sobresalen cuando baja el mar, son parte del paisaje que día a día al despuntar el sol y a su ocaso nos llena de felicidad.

" El río Sinú, con su delta de bocas, nutre con agua dulce los manglares, y el mar con sus olas inmensas rompe los montículos de arena para penetrar con su agua salada los caños sedientos de agua, que a la llegada de las lluvias se desbordan sobre la jungla de raíces del mangle colorado."

Cangrejos, Jaibas y sábalos ariscos indomables saltan con frenesí con las aguas frescas. Es este el entorno que encuentra Apple, para continuar conservando y protegiendo este inmenso bosque de manglar que se enclava en San Antero, golfo de Morrosquillo.

Es en estos lugares donde se ha dado nuestra aventura apícola, seleccionando la mejor genética, en reinas, para explorar floraciones inéditas después de huracanes y vendavales que azotan de manera más continua año a año sus manglares. El resultado en el sabor de la miel es indescriptible, con fuerte sabor coralino y de mangle. Mieles no mezcladas entre colmena. No son mieles espurias, degradadas, al mezclarse con otras mieles de nidos vecinos.

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