Cuando necesitamos confirmar la presencia de polen en la miel de abejas debemos hacer uso de la melisopalinología: es una rama de la palinología que tiene su origen en griego; melissa de meli (miel) y palinología (ciencia de los pólenes).

Mediante el análisis del polen en miel, no solo podemos identificar el tipo de palinomorfo presente sino, la ubicación geográfica de las mieles. Asi mismo, mediante esta identificación en la miel se evidencia las plantas de cuyas flores las abejas libaron cada néctar.

Si bien es cierto que las observaciones api botánicas a la hora del pecoreo de las abejas da una idea de la fidelidad de colecta de polen, es un método empírico, que no da certeza de que cultivo proviene, además que pudiéramos inferir que Apis solo visita a manera exploratoria una planta pero no necesariamente le está extrayendo, explotando su contenido de néctar y/o polen, en este contexto, es mediante el análisis melisopalinológico que se consigue la certeza de identificar el origen de la miel cosechada.

En ARCA SAS hemos hecho de la melisopalinología parte de nuestro proceso apícola, contamos con los equipos de trabajo idóneo y necesario para llevar adelante estos procesos.

Para conocer de nuestras mieles de origen obtén más información contactando uno de nuestros asesores comerciales en  estará presto para atenderle.